理解大食物观，树立大食物观，践行新“食”尚，用香甜的食材“绘制”出对美好生活的向往！把人民对美好生活的向往变成现实。3月20日，在培训部与经济管理系深入地讨论及头脑风暴下，萌生了举办亲子烘焙活动的想法。经过为期半个月，培训部全体同仁在部长张青燕的带领下精心策划，由杨介莉老师全面负责，学院助力孩童们实现了“小小烘焙师”的梦想。整个活动共15组家庭携20位宝贝在学院经济管理系中西面点工艺专业实训室进行。丰富有趣的亲子烘焙课堂为我市文化生活添彩！

课程开始前，宝贝们在涂鸦板上亲自签下自己的名字，感受到满满的仪式感。伴随着音乐响起，孩子们脸上洋溢着天真灿烂的笑容。

课程正式开始，家长和孩子们洗干净双手，穿上围裙，准备好制作材料，开启了一场嗅觉与视觉的双重盛宴，感受味蕾的绽放，踏上制作香甜美食的奇妙之旅。

在甜点制作过程中，孩子们的欢声笑语久久回荡在制作间及楼道，忙碌的小身影充满了整个实训室。随着空气中香气四溢，蛋糕出炉，所有的孩子都为此刻的小小成功欢呼雀跃。此次课堂上他们不仅学到了简单的烘焙技巧和食品安全知识，更重要的是亲眼见证了时间赋予面粉的奇妙变化，简单食材变身香甜蛋糕饼干的全过程，获得了一份童年难忘珍贵的美好回忆。

课程结束，家长带领孩子们打扫了实训室，实践出真知的显性教育和言传身教的隐性教育实现了高度统一。一切场合、一切载体、一切方式，都是教育可以融入、嵌入、渗入的地方，只要有爱、用心、用情，就可以收到“不言之教胜于教”的效果。

芳香四溢的美味已经悄悄来临，那是幸福甜蜜的味道。

最好的美味，就是亲手制作！最好的爱，就是彼此的陪伴！

本次烘焙课堂不仅培养了孩子们的社会能力、创造能力、艺术能力、增加了烘焙知识，而且让他们体验了动手的乐趣，满足了好奇心，见证了甜点的制作过程，亲自感受食物的来之不易，享受美食在唇齿间留下的余香。每组家庭的积极配合，也为此项活动增添了更多的意义。学院将不断提升文化影响力，全力打造文化软实力跃升新样板。

（供稿：培训部）